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「一夫水產」品牌故事

一家人的健康歡笑-來自安心美味的食材
「一夫水產」創辦人徐嘉隆,結合國立中山大學 高承志博士的研究心得,摒棄傳統的露天養殖,於台南學甲購地,投入高成本建造溫室,採用溫室海洋生態循環水的養殖模式,使整個養殖環境在一個封閉的系統內。


所使用的水都必須經過沈澱、過濾、消毒以後,才能進入養殖系統裡,創造一個三者鼎立的生態系,這種方式養出來的蝦,肉質口感都非常的鮮甜Q彈。以『防疫重於治療』的概念下,蝦(魚)苗從進入到捕撈收成,過程完全不放任何抗生素和動物用藥。並定期接受產銷履歷的驗證稽核,自主向SGS申請產品檢驗,讓顧客吃得安全又放心。

「安全、永續」是 「一夫水產」的信念,為消費者的健康用心把關。

 

2015 成立品牌〖一夫水產〗
2016 通過產銷履歷驗證-草蝦
2016 取得零藥檢SGS檢驗報告書
2016 出口 北美連鎖超市
2017 入選農委會第四屆全國百大青農
2018 獲選農委會產銷履歷達人-草蝦
2020 團隊榮獲農委會漁業署海宴水產精品獎
2021 通過產銷履歷驗證-白蝦(初級加工)、草蝦(初級加工)
2021 通過台南市政府「南得極品」優良農產品認證標章評選
2021 徐嘉隆獲選110年全國模範漁民
2021 海水晶晶蝦 榮獲水保局第七屆農村好物獎